Echinacées

Echinacées

« Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir. »
Henri Matisse

Echinacées

C’est à son gros cœur tout hérissé que cette fleur doit son nom, dérivé du grec echinos, qui signifie « hérisson ».

Originaire des grandes plaines de l’Amérique du Nord, les Indiens utilisaient son rhizome pour guérir les plaies infectées et les morsures de serpent. Elle a été la plante la plus utilisée de la pharmacopée aux États-Unis au XIXe siècle, employée pour renforcer les défenses du système immunitaire et prévenir les infections. Dans les années trente, elle devint populaire à la fois en Europe et aux États-Unis comme une médecine du peuple. Après la seconde guerre mondiale, elle a été abandonnée au profit des antibiotiques.